由联合国粮农组织牵头的联合研究独具特色,成果正于诺贝尔之家举行的2021年美食文化图书展上展出
2021年9月30日,罗马–联合国粮食及农业组织(粮农组织)最近牵头出版了关于土著人民粮食体系的报告,荣获2021年世界可持续发展报告大奖。该年度奖项由Hallbars可持续发展报告研究所设立,旨在促进可持续发展报告的编写与传播。
该报告题为《土著人民的粮食体系:可持续性和韧性,来自气候变化前线的启示》,是粮农组织联合生物多样性国际联盟、国际热带农业中心、以及多所大学、研究中心和土著人民团体取得的成果。《报告》介绍了亚马逊、萨赫勒、喜马拉雅、太平洋岛屿和北极的八个土著粮食体系,记录了土著人民如何以可持续和有韧性的方式生产粮食,同时保护生态系统生物多样性。土著人民实现了粮食的高度自给自足,这是保障其粮食安全的关键,但《报告》同时也提出警示,土著人民独特的粮食体系面临着与日俱增的威胁和外部压力。
Hallbar研究所所长Edouard Cointreau在今天的线上颁奖典礼上说:”Hallbars奖评委认为《报告》的内容对可持续发展意义重大。我们钦佩和尊重土著人民和《报告》的作者分享了关于粮食和自然资源的深刻知识和独特经历”。
Hallbars奖评委之一Pelle Agorelius补充说:”《报告》被公认为本年度最重要的出版物,而且会成为经典。如果你计划今年读一本书,一定要读这本,你看待食物的方式和人生观可能因此而改变。”
粮农组织创新办公室主任哈立德·邦巴表示:”《报告》说明,土著人民的丰富经验可以启示人类如何提升粮食体系的可持续性,例如对粮食统一筹划,消费者和生产者都遵循季节规律,粮食体系通过循环利用减少浪费,尊重粮食和环境”。他还指出:”土著人民的传统知识与现代技术和新技艺相结合,可以形成创新方案,解决影响全人类的问题,如粮食不安全和气候变化。”
卡西族长者和土著人民领袖Bah Phrang Roy说:”几个世纪以来,世界各地土著人民的粮食体系为我们提供了食物和居所,形成了我们的文化,维系着我们的社会关系,是我们的根本所在。粮食体系几千年来养育着我们的社区。我们想对全世界说,我们就是活生生的证明,人类能够拥有可持续和有韧性的粮食体系;我们想对全世界说,我们土著人民粮食体系是变革的关键,用心、分享和集体意识,这些土著人民的经验和社会价值观可以产生作用,遏止全球粮食体系迅速消耗地球上的资源。”
梅西大学教授 Barbara Burlingame代表《报告》的学术编辑委员会强调:”《报告》和这一奖项意义重大,因为土著人民的粮食体系在保护生物多样性方面的核心作用获得认可,土著人民作为地球母亲的最佳守护者的作用得到承认”。
粮农组织土著人民事务处处长Yon Fernandez de Larrinoa说:”奖项是对世界各地土著人民的表彰,他们每天都在保护祖先传承下来的粮食和知识体系,应对气候变化,保护生物多样性,守护故土不被外来不利因素侵蚀。我们想把这个奖献给世界各地的土著男女老少,感谢他们用生命守护土地和自然资源”。
目前,在瑞典卡尔斯塔德诺贝尔之家举行的可持续美食展上,《报告》与来自55个国家的600本出版物一起展出。展会由美食家奖和Hallbars可持续发展报告研究所联合组办,于6月18日可持续美食日开幕,并将于2021年10月21日以诺贝尔诞辰庆祝活动闭幕。
来源:农粮组织 FAO
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