联合国粮农组织总干事在意大利南部考察，强调可持续发展最佳实践的重要作用

2021年7月23日，罗马 – 联合国粮食及农业组织总干事（粮农组织）屈冬玉今天在意大利南部坎帕尼亚大区实地考察了多家小规模农户，强调传统与创新相结合，能够促进农业粮食体系可持续发展。

此次实地访问前，屈总干事于周四在那不勒斯出席了二十国集团环境部长会议。总干事在会议中强调，在满足对粮食及农产品不断增长的需求的同时，必须兼顾减少温室气体排放，保护生物多样性，以可持续方式管理自然资源，保护并修复生态系统。

实地考察期间，屈总干事称赞农户结合传统与创新，种植柠檬、酿造葡萄酒、制作马苏里拉奶酪；这样的生产方法尊重环境，能够减少对自然资源的影响并减轻气候足迹。

屈总干事指出：”要结合创新及可持续种植方法，实现产品差异化，保障品质，这两点至关重要。”他还鼓励农户积极采用新方法，帮助产品打入市场：”采用电商这样的新商业模式，可以把柠檬卖给更多元化、收入水平更高的消费者。”

屈总干事访问的博纳科农场（Azienda Agricola Buonocore）位于阿尔玛菲海岸马奥莱山陡峭的坡地上。农民因山就势，在坡地开辟梯田种植柠檬，这一有着”阿尔玛菲黄金”之美誉的本地特产。

梯田耕作历史悠久，用于种植水稻、小麦、橄榄和柠檬等多种作物，是宝贵的农业文化遗产，已被粮农组织”全球重要农业文化遗产”（GIAHS）倡议所收录。

玛丽莎·库玛（Marisa Cuoma）酒庄同样采取极具韧性的做法，克服了自然条件的局限。酒庄位于弗洛雷（Furore）小镇的岩石土地上，一路沿坡蔓延至第勒尼安海。当地小农户精心挑选了适应本地条件的葡萄品种，并运用世代相传的技术和方法开展种植。全球无数小农户都不得不在艰难甚至极端的条件下开展生产。他们面临日益复杂的气候挑战，因此格外重视传统方法，尊重土地与自然。粮农组织开展了大量工作，重视通过创新农作方法、技术和最佳实践，帮助农民合理利用自然资源，实现体面生计，并为子孙后代保护环境。

屈总干事还来到加罗法洛（Fattorie Garofalo）农场，这里出产当地著名农产品–水牛奶马苏里拉奶酪。农场坚持采用传统方法开展生产，产品畅销全球，广受消费者喜爱。农场附近就是自然公园与森林，生产者视保护生态系统及当地动植物为己任，并大力实现减排。农场利用太阳能和沼气，每年能产生1千万千瓦时可再生能源，满足农场大部分能源需求，最终目标是实现能源自给自足。

屈总干事考察的各家农场历来十分重视传统与创新相结合的最佳实践方法，说明意大利小农户和世界许多地方的农民一样，勤勤恳恳，为保护最为珍贵的景观与自然资源做贡献。

屈总干事指出，意大利农作系统丰富多样，包括园艺业、种植业和畜牧业。他说：”通过创新及学习传统经验，我们能实现膳食多样化，满足消费者的需求。为了实现多元饮食，我们的首要任务就是保护生物多样性与环境。我认为，意大利的经验让我们受益良多，值得与世界各国分享。”屈总干事还表示，粮农组织愿意帮助意大利分享这方面的先进经验。

粮农组织为全球小农户提供支持，因地制宜，不断探索可持续、创新对策；在气候变化背景下，克服农业不确定性增加、传统农作方法难度加大的挑战。